Cookie caseiro de banana e canela também conhecido como bolachinha... rs... Fácil, rápido e delicioso

Aqui em casa ninguém espera esfriar para comer... rs

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga

1 1/3 de xícara de farinha de trigo

4 colheres de açucar

1 banana em rodelas

misturinha de açucar com canela (capriche nessa hora pois o açucar vira um caramelo... hummm)


Para virar cookies:

Passas, pastilhas de chocolate, erva-doce, castanha de cajú etc

Modo de preparo:


Misture os ingredientes e vá amassando com as mãos ( força na peruca...rs)

Se achar que está muito seca, coloque uma colher de sopa de água gelada e amasse mais um pouco

Estará boa quando você fizer uma bolinha como a de um brigadeiro e ela ficar sem nenhuma rachadura, afinal é quase um amanteigado

Uma vez feita a bolinha achate-a com a outra mão ( não muito fina, é um cookie) e coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo

Coloque o sabor de sua escolha por cima ( passas, gotas de chocolate etc) ou apenas coloque a banana e o mix de canela com açucar ( pode ser feita sem a banana tb, só com o mix)

Leve ao forno pré- aquecido e asse em 180 graus por 20 minutos (não deixe dourar muito se não ficarão duros)

Se tiver goibada em casa coloque um pedacinho em cada uma, fica sensacional!

Atenção: Eu faço sempre a receita dobrada.

Faz depois me conta!