Arroz festivo... Receita de micro-ondas

Arroz festivo de micro-ondas
Ingredientes

1 cebola picada

2 colheres de azeite

1 cenoura em cubinhos

1/2 pimentão vermelho em cubinhos

2 xícaras de caldo de legumes light

1/2 xícara de ervilhas congeladas (eu não uso as enlatadas)

50gr de uva-passas escuras e sem sementes

Uma colher  (café) de sal


Preparo

Eu coloquei tudo junto no micro-ondas e apertei a tecla arroz para 2 xícaras (16 minutos) e ficou ótimo! Mas vc pode fazer no fogão.


Tecla arroz do micro-ondas ( foto daqui)


Se seu micro-ondas não tiver a tecla arroz, não se esqueça de  mexer durante o cozimento pelo menos uma vez e assim que ficar pronto também, tampe e aguarde o tempo de espera para então dar uma afofada ( quem faz arroz em micro já sabe como é!...rs)


Ervilhas congeladas:


Eu uso essa aqui!


Que tal?! Se fizer me conte!!








2 comentários:

Luiza Mallmann disse...

Mais fácil impossível! Raramente uso microondas pra cozinhar, mas está aí uma primeira tentativa pra começar! A receita é igual se eu usar arroz integral?

Beijinhos,

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

Sonia disse...

Paulinha, gostei muito desta sugestão.
Também de como você já deixa tudo preparadinho depois da feira. São dicas ótimas para quem trabalha e tem pouco tempo na preparação do dia a dia.
Este arroz ficou lindo e por ser feito no microondas é muito prático.
Um beijo e uma ótima quinta feira

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