Pesto de manjericão para massas e batata cozida

Molho pesto de manjericão feito na centrifuga

Sempre que vou às compras, trago um maço de manjericão e mesmo se não vou usá-lo imediatamente, preparo esse pesto e deixo em um vidrinho esperando para ser usado.

Não vai ao fogo e fica ótimo como molho para espaguete, para ser colocado em cima de batatas cozidas ou até mesmo em fatias de pão para irem ao forno.

Ingredientes

1 maço de manjerição

1/2 xícara de azeite extra virgem (eu tenho usado andorinha)

4 dentes de alho

4 nozes

4 colheres de queijo ralado (eu tenho usado faixa azul)

2 colheres de chá de sal

1 centrifuga (rs)

Basta ir apertando a tecla "pulsar"até que fique com a aparência desse da foto acima ( não é pra virar um patê liquido)

Que tal? Faz depois me conta!!

5 comentários:

Coração da Nena disse...

Paulinha querida,
Aqui em casa marido e eu amamos manjericão. Na hortinha da garagem temos uma plantação e aqui não falta.
Vou experimentar batendo no liquidificador,pois não tenho cebtrífuga.
Depois te conto.
Bjs carinhosos,
Nena.
www.coracaodanena.blogspot.com

Paula...(Cotidiano de uma Amig@) disse...

Hummmm...que delícia deve ficar Paulinha!! Com um pouquinho de pimentinha calabresa(que não é tao forte)....perfeito!

Tão bom te ver mais ativa no bloguito! Fico muito feliz!

Beijo grande amiga!

Maria Célia disse...

Ei Paulinha
Não sabia que o molho pesto era feito desta maneira.
Posso levar pra mim?
Bjos

Adriana disse...

Hum, hum, hum... delícius, deliciussssssss

beijinhossssssss

Adriana disse...

PAULINHA, ACHEI TÃO CHIQUE AQUELA PALAVRA... PENSEI, MEU DEUS, COMO MINHA AMIGA É CHIQUE, ESCREVE EM VÁRIAS LÍNGUAS!!! DEVE SER O INGLÊS PURO, SÓ FALADO NA INGLATERRA, É CLARO!!! PAULINHA IN "INGLATERRA"... QUE TUDO, NÃO É??? RSRSRS... MAS , MENINA!!! COOORRREEE PRO OCULISTA, VC TROCOU TUDO, QUE FOI UMA BELEZA!!!! O QUE FOI AQUILO??? NEM FUI PERGUNTAR PRA NÃO OFENDER, SABE??? A GENTE QUE TEM DIFICULDADE DE ENXERGAR SABE COMO É DUUURO ALGUÉM RECONHECER QUE ESTAMOS NO "ENTA", QUASE NA TERCEIRA IDADE, E QUE OS ÓCULOS SÃO INEVITÁVEIS... BRINCADEIRA!!!! VOCÊ É MINHA AMIGA COM OU SEM ÓCULOS, TÁ??? PARABÉNS POR SER MÃE, NÃO É PRA QUALQUER UMA!!! BEIJOS, MINHA LINNNDA!!! QUE DEUS TE ABENÇOE TODOS OS DIAS!!! TODOS OS DIAS SÃO DE MÃE!!!! TÔ FAZENDO UM POST NOVO... CORRE DEPOIS LÁ...

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