Hoje meu lixinho vai ficar vazio... Sabem porquê?


Trago um mundo de brócolis para vocês...  Rs                           (foto daqui)


Bom dia meus amores!

Hoje a dica é de reaproveitamento de alimentos, no caso usando o "ramalhete de brócolis".


Caule, flolhas e flores... Tudo pode ser aproveitado!




Os talos devem ser lavados...

... Desfiados, pois a primeira camada é um pouco dura


 E picados para serem utilizados (como se fossem ervilhas!)

 


As folhas podem ser utilizadas em...        (foto)
 


Deliciosas sopinhas! Basta colocá-las nos 6 minutos finais


E os floretes... feitos ao alho e óleo... Huuummm!


Não sobra nada!  Só o barbantinho que amarra o ramalhete... Rsrsrs... Tudo é aproveitado.


Eu utilizo o talo picadinho em sopas, farofas, risotos e até em saladas de maionese... O sabor é muito bom!

Com um produto, três pratos: Sopa hoje, risoto amanhã e ao alho e óleo no domingo!!!

Se vocês quiserem eu posso passar as receitinhas em um próximo post ... Que tal?!

Um beijinho em cada um e não se esqueçam: (...)"Hoje é sexta-feira... Rsrsr"... (Deus é pai... rs)

16 comentários:

Raquel disse...

Oi, Paulinha, bom dia. Menina, que chuva foi aquela ontem? Você estava passeando? Ela te pegou? Eu tinha ido ao Praiamar e estava voltando. Minha filha ficou em casa pq tinha inglês e graças a Deus lembrou de fechar as janelas qdo saiu. Pq senão...
Quero que poste as receitas pq eu "amo" brócolis e aqui em casa sempre faço "alho e óleo" - a turma gosta muito, principalmente a filhota.
Achei linda a primeira imagem que vc postou e isso me fez lembrar de algo engraçado. Estávamos indo de táxi para a rodoviária (íamos ao Rio) pq na época estávamos sem carro. O taxista seguiu pela Ana Costa para pegar o túnel e à nossa frente aparece um morro ao fundo com muitas árvores. Minha filha, então com uns 4 aninhos, gritou: "olha, mãe, brócolis!". Rimos muito e toda vez que preparo brócolis lembro desse momento.
Desejo a você um ótimo dia. Beijos

Rafaela Lima disse...

Oi, Paulinha!!

Deu água na boca, hein! Achei o máximo esta postagem sobre reaproveitamento de alimentos. Muitas pessoas acabam jogando tudo no lixo e o desperdício é enorme.

Ah! E é claro que quero mais receitinhas.

Beijos!
OrganizarParaViverMelhor.blogspot.com

Irene disse...

Oi amiga, adorei as receitas com brócolis...amo qualquer legume e verdura. Aqui em casa, tento aproveitar de tudo tb...ate casaca de fruta, quando faço vitamina, lavo bem claro, e aqueles que dê pra aproveitar é colocado junto...parabens pela iniciativa..bjkas

KINHA disse...

Olá Paulinha

Eu adoro brócoli.

Bjo

FLAVIA CRISTINA C. disse...

OLÁ PAULINHA, EU FAÇO ISSO TAMBÉM, NÃO GOSTO DE JOGAR NADA FORA,ADOREI A DICA DE DESFIAR OS TALOS DE COUVE, VOU TENTAR FAZER. BEIJOCAS E UM FIM DE SEMANA MARAVILHORO...

Betty Gaeta disse...

Oi Paulinha,
Eu não cozinho nadica ... não sou boa nisto.
O Talles sempre está por lá no blog, sou fão dele, não é a primeira vez que ele é publicado no "Gosto Disto!".
Bjkas e um ótimo final de semana.

http://gostodistonew.blogspot.com/

http://claudiaaoextremo.blogspot.com/ disse...

Mamãe eu quero brocolis,compra brocoils eu quero brocolis...(escandalo no supermercado)
Seu post me lembrou da propaganda acho q era sustagem que o garotinho dava piti no supermercado kkk
Eu adorava aqle moleque rsrs
E adoro brocolis tb
E vc lindona tudo bem?
Beijo flor boa sexta feira pra ti

Sandra disse...

Que idéia genial, usar o talo como ervilha.
Paulinha, depois me conta se entendeu o post, o texto do primeiro dia foi extenso mesmo.
Falando em post, você TEM que participar do Reciclamigo Secreto!
http://lukaluluka.blogspot.com/2010/12/proposta-indecente-reciclamigo-secreto.html
Rapidinho, coisas simples.
O convite se estende a todos que estiverem lindo o post.

Abraço.

Anita disse...

Oi Paulinha, óh eu aqui outra vez, rs.
Adoro brócolis de várias maneiras, mas em risoto nunca usei, quero receita.
Obrigada pela força, tá? mas não teve jeito, perdi "tudim". Mas os amigos estão aqui... então tá beleza. Eu já estou com ele de volta, mas meio sequelado e condenado para pifar de vez a qq momento. Bjs

Fabiana Tardochi disse...

Sou um ávida consumidora de brócolis, adoro e como 2 vezes na semana. Exagero? Que nada, ela acompanha bem muitas coisas. E eu também aproveito tudo. Faço os talos e as folhas refogados, os buques eu preparo no microondas em panela própria por no máximo 2 minutos, tempero com sal e azeite e vira uma boa salada, ou então fica ótimo no macarrão. Eu gosto muito de carne com brócolis também. AMO de qualquer jeito! Bjs
Ah, não terminei a decor de natal, dei uma desanimada...o calor está me matando, tenho quedas de pressão e fico mal.

Giana disse...

Olha eu aquiiii!!!!Eu amooo brócolis, e suas idéias são umas delícia!!
E quantas fotos lindas e apetitosas....hehe
Tem uma amiga que é de Santos?Que legal!!!
Tá tranquila ai?Comeu chocolates?hahahaha
bjs e ótimo final de semana pra nós todas....

Jud disse...

Adorei o seu aproveitamento de brócolis, estou seguindo, seu blog é especial!!Vou voltar!
Bjsss,
jud-artes

Um blog como Aquele disse...

Paulinha eu tbém vim desejar um ótimo fds pra vc !!! Eu tenho bastante roupa mesmo, é até exagero, já fui consumista compulsiva mas me tratei, isso é muito sério, mais pra frente vou escrever sobre isso. Qto ao brócolis, eu amo !!! Mas aqui em casa eu compro aquele de bandejinha e só vem o talo e a flor, aqui comemos tudinho, não sobra nada, rsrsrs !!! Quero receitinhas sim !!! Beijos.

Pepa disse...

Ola Brechó Recicle Online, obrigada pelo seu carinho.

Estive vendo essas suas receitas com brocolis, (me deu vontade), a Pepa tbem utiliza tudo, aqui em casa não gostamos de desperdiçar nada..

Maravilhoso vce ensinar as pessoas como não desperdiçar..
Bom final de semana ,beijos Vi, (irmã da Pepa)

PASH disse...

Oiiii...

Primeiramente PARABENS pelo blog, estou adorando cheretar ele.. cheio de coisas interessantes =)

JA ESTOU TE SEGUINDO!!

Fico feliz que tenha gostado do post da PASH no Mimo Chic =)

Estamos participando de outro sorteio... quando der da um pulinho no meu cantinho!!!

http://www.pashloungewear.blogspot.com/

Vou adorarrr

bjinhosss

nemacharmosa disse...

Oi, Maravilhosa o coment, que eu amei já está lá!
e o brócolis que delícia tudo!!
Bjos e linda noite, aproveite e beije muuuiiiiito.

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